Gibertoni Riserva al Ginepro

Gibertoni Riserva al Ginepro è un prodotto ricercato, pensato per curiosi e appassionati. Un aceto di mosto cotto invecchiato esclusivamente in botti di ginepro, uno dei legni più nobili e rari all’interno delle acetaie tradizionali modenesi.

Il ginepro imprime un carattere riconoscibile e profondo: note balsamiche intense, sentori resinati e accenti selvatici ed eleganti che si fondono in un equilibrio sorprendente. Il profilo aromatico è deciso e conduce a un’esperienza unica.

La sua unicità è concreta e la nostra acetaia ha il privilegio di potervi offrire un prodotto così raro e raffinato. Risultato di un prelievo di soli un litro e mezzo l’anno, Gibertoni Riserva al Ginepro è parte di una produzione limitata. È adatto a carni rosse ed è apprezzato anche come digestivo. Le botti in cui riposa sono attive da oltre mezzo secolo e custodiscono un patrimonio che attraversa le generazioni, senza possibilità di accelerazioni o repliche.

Gibertoni Riserva al Ginepro è un prodotto che richiede attenzione, tempo e misura. È un aceto che dialoga con il piatto in modo profondo, accompagnando la vostra degustazione verso un’esperienza multisensoriale.

È disponibile in tre formati finemente rifiniti: 100 ml, 50 ml e 40 ml.

* Naturalmente privo di glutine, lattosio e alcol, e adatto a un’alimentazione vegana